相關快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨”的餐飲知識

“市場上現在出售一種專為西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色紅白相間，肥瘦適宜，由於是小牛肉，因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉，也可以帶骨剁成小塊來...

食材明細主料牛仔骨（四條）白蘑菇（適量）蒜頭（五瓣）輔料黑椒粉（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料，牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片，白蘑菇沖洗乾淨也切片，備用。3、醃...

“蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐（200g）杏鮑菇（一個）土豆（一個（正常大小））輔料蒜頭（半頭）小葱（2顆）紅椒（一個）青椒（一個）配料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（少許）紅醋（幾滴）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒的做法步驟1、杏...

是廣式菜系，也可以説西菜。除主料牛仔骨，通常會添加輔料青紅椒，洋葱，薑片，黑胡椒粒，牛仔骨要提前醃好，佐以黃油香煎，味道更為濃郁，切記煎的時間不能過長，會使得肉老，薑片、洋葱爆香後，倒入配料以及調味品爆炒片刻，即可上鍋，做好的牛...

我們的餐桌上都離不開豐富美味的家常小炒，家常菜多種多樣、做法簡單，有經驗的閒媽媽或是經常做飯的人，能在短時間內炒出不同味道的多盤家常菜餚，端上桌一家人其樂融融！你是不是也很羨慕那些做家常菜的能手，其實家常菜的做法...

“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐，這兩年時間又轉換到了午餐，真的每天都有在認真做飯吃飯，最近才想起來把日常分享到這裏，希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發，喜歡就請關注我，你的關注就是我分享的動力...

“秋季適時進補是最好的養生之道，但也不能過於油膩，在家裏還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裏，食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩，會令脂肪攝取的過早過快，而羊肉又顯得熱量稍微高了些，吃羊肉還是以再...

“一個人的午飯，只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒，只需要幾分鐘便可以做出，豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯，營養全面又健康，一個人也要吃的有滋有味啊！”食材明細主料黑木耳（適量）青椒（1...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘家常黑椒小炒牛肉聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。黑椒小炒牛肉裏面含有很多有營養的食材，如牛肉，這些含有豐...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘這一道家常雙椒炒牛仔骨是我最喜歡的菜之一了。每次當我能夠回家吃飯的時候，如果有條件的話，我就會讓我媽給我做，主要是它的口感不僅香而且還會有點辣，特...

“牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益、還很下飯喔！”食材明細主料牛仔骨扒（500克）輔料洋葱（1個）配料油、鹽（適量）黑胡椒碎（10克）洋葱絲（小許）香葉（3片）蒜泥（10克）料酒（適量）生粉（小許）糖（適量）生...

“一個人可以這樣吃，簡單、快捷、清淡、健康”食材明細主料米飯（100克）輔料油菜薹（適量）配料老抽（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快捷煲仔飯的做法步驟1、炒鍋放油，將洗淨切寸段的油菜薹熗炒2分鐘，加少許鹽和...

“富含蛋白質的早餐菜餚，幾分鐘即可完成，給全家人的清晨賦予營養和活力。可中可西，搭配麪包或米飯都不錯～”食材明細主料牛仔骨（400g）輔料植物油（（或黃油）10g）調料食鹽（（或海鹽）3g）黑胡椒（3g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒...

“前段時間去香港買回一箱牛排，吃剩兩塊一直放在冰箱裏，昨天冰箱大清潔，清出許多零零碎碎的食材，估計這幾天不用再進貨了，把家裏的剩貨食材煮完都要好幾天。趁着清潔整理，加上也是換季時候，好多食材也要按季節食用較好。看着...

食材明細主料3A級安格斯小牛仔骨（1500克）輔料土豆（適量）甜椒（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料黑椒醬（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨切成薄片，以黑椒醬拌勻後醃製30分鐘2、土豆切片，甜椒滾...

“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...

“現在北京的早市比超市的菜要豐富，價格還便宜許多，高興了您還可以砍價錢，呵呵！尤其臨近上午九點將要收市的時候，簡直就是白給，我買了一棵西芹人家還外搭白送了三棵大葱，買一斤蒜搭一塊姜。此時，遇見鄰居的一位老奶奶買了一棵...

食材明細主料牛仔骨（8-9塊）土豆（2個）洋葱（2個）醃料李錦記黑椒醬（1.5大匙）韓式燒烤醬（4大匙）料酒（2茶匙）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑椒烤牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，瀝水。2、放醃料抓捏均勻，醃製半天。（我上午醃好，晚...

“一個人在家，肚子餓了，家中又沒有現成的菜，哈，只要動動腦筋將現有的材料湊成一起，就可以完成一道美味的快捷炒飯，既方便又可口”食材明細主料米飯（一碗）輔料胡蘿蔔（半根）雞蛋（一隻）火腿（半根）香菇（兩個）配料食鹽（一勺）葱香（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料牛仔骨（200g）洋葱（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）黑椒汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（小半匙）澱粉（2匙）水（適量）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨。2、配...

食材明細主料牛仔骨（6塊）輔料葱（1根）調料李錦記黑椒醬（2大匙）李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（2茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，擦乾水份。2、切小塊。3、放入黑椒...

食材明細主料牛仔骨（400克）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）山裏紅（2個）輔料黑椒汁（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）糖（少許）油（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒汁燜牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨400克左右。2、切成小塊。3、平底鍋放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛仔骨：300輔料鹽：適量玉米油：適量黑椒汁：2勺元葱：適量生抽：適量具體步驟1.牛仔骨解凍後放生抽與鹽醃入味2.元葱切小丁3.平底鍋中放玉米油，大火煎4.改中...

“【家常小炒】特點是：簡單快捷、食材不限。今天我用的就是幾個洋葱和兩個青椒，冰箱裏取塊肉。非常方便。”食材明細主料豬肉（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料牛仔骨（300g）輔料青椒（1個）洋葱（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒洋葱炒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨解凍,去血水。2、換水。3、用剪刀將牛仔骨剪成兩半，清洗瀝...