相關檸檬嫩牛肉的家常做法的餐飲知識

食材明細主料牛裏脊（250克）輔料檸檬（半個）薑末（少許）紅椒（2個）葱頭或大葱（4根或4片）配料胡椒粉（適量）料酒（2大勺）玉米澱粉（1小勺）味極鮮醬油（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切...

“以前買回的牛腱肉就用現成的滷水汁放入電壓力鍋中壓30分鐘，冷卻後切片就可以了。想着換換口味，所以我先把它煮成鹽水牛肉，然後進行二次加工，你可以把澆汁調成麻辣味的，也可以調成其他味的，就像我今天用了薄荷葉和檸檬汁來...

可以去。檸檬是酸性物質可以很好去除牛肉所攜帶的腥味。在日常生活中，人們經常會用檸檬去除許多食物本身帶有的腥味，例如豬肉，雞肉等等。除了檸檬還會配合使用其他調料來使食物的腥味去除的更徹底，比如料酒，葱，姜等配料。所...

食材明細主料鴨肉（600克）油（適量）醬油（適量）青尖椒（1個）薑片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹檸檬（2個）酸梅子（1個）蒜頭（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬鴨的做法步驟1、把姜蒜頭鹹檸檬青椒切片，梅子分兩半2、把鴨砍成塊，然後房入沸...

食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料檸檬（1個）歐芹（2根）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）幹牛至（1茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉炒檸檬牛至的做法步驟1、將檸檬切兩半，將一半的檸檬汁擠到雞胸上，用鹽入味後放置一旁，同時用小鍋中低火...

食材明細主料雞胸肉（二塊）輔料檸檬（幾片）糖（適量）醋（適量）香菜（適量）蠔油（適量）杭椒（適量）蒜末（適量）鹽（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬手撕雞肉的做法步驟1、二塊雞胸肉。2、炒熟備用。3、撕成小塊備用。4、把切好的...

“這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣温，讓人食慾猛速的減退，尤其是對肉的慾望幾乎變為0值，但肉食動物如果好幾天不碰肉，又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC（@ptt）分享了這道菜...

“因為不愛吃菠蘿，但又喜歡吃鳳梨酥的外皮，家裏買了不少檸檬，所以發揮自己的聰明才智，發明了檸檬酥。只此一家別無分號(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料檸檬（3個）白糖（150克）奶粉（40克）低筋麪粉（90克）鹽（1.5克）輔料雞蛋（3個）黃油（75克）糖...

食材明細主料五花肉（塊-4）輔料大葱（顆-1）姜（塊-1）花雕酒（匙-2）花椒（顆-8）胡椒粉（匙-1）鹽（匙-1）醬油（匙-2）蠔油（匙-2）味精（匙-1）檸檬絲（塊-8）桂皮（塊-2）大料（顆-2）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬烤五花肉的做法步驟1、五花肉切大塊，一定要大...

食材明細主料新鮮檸檬（2個(約200克)）輔料蜂蜜（150克-300克）魚膠粉（10克）配料細砂糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開，檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裏用砂糖醃30分鐘，檸檬皮切成絲2、...

“一道很養眼的靚湯哦，營養豐富，味道夠鮮。多種食材的搭配，卻出乎意料的融合。最簡單的烹煮方式，因為有了檸檬和胡椒的加入，絕對是讓你味蕾驚醒不斷的一場體驗~一起感受吧”食材明細主料花蛤（400克）檸檬（50克）牛腩（150克）玉米（50...

“豬肉便宜很多啦，花了同樣春節一斤肉的錢買了4斤。煮點精肉用來做拌菜沙拉啥的，省事又營養。”食材明細煮肉的原料精肉（800g）食鹽（2g）純淨水（若干）拌菜的原料香菜（1棵）熟肉（100g）子姜（1塊）洋葱（30g）肉湯（20g）紅椒（半個）調料檸檬（1個）食鹽（1g...

“今天心血來潮，做了檸檬果肉奶昔”食材明細主料檸檬（一顆）純奶（一盒）糖（一勺）輔料蜂蜜檸檬（可加可不加）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬果肉奶昔的做法步驟1、對不起，發到了，請從最後看（此為完成圖）2、放糖好好喝，準備醃製...

“檸檬帶有酸味，還有一股沁人心脾的清香，炎炎夏日利用檸檬的清新入菜，不僅具有視覺及味覺上的新鮮感，口感上更是比一般料理來得清爽。”食材明細主料牛腱子肉（500克）輔料洋葱（1個）小圓葱（2個）檸檬皮（1個）檸檬汁（10毫升）迷迭香（1枝）羅...

“看見小視頻上有做檸檬紅茶凍，勾起了自己學習的慾望，於是買了材料躍躍欲試居成功了。”食材明細主料紅茶（2勺）檸檬（1個）輔料牛奶（1盒）冰粉粉（1包）調料白糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬紅茶牛奶凍的做法步驟1、準...

“嫩鴨拿來燜來吃，味道超級香，好吃，下飯。”食材明細主料嫩鴨（半隻）檸檬（適量）啤酒（一瓶）輔料鹽（一勺）老乾媽（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬啤酒燜嫩鴨的做法步驟1、鴨子切塊，入温水中，過濾一下。2、清洗乾淨。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉：150g檸檬：1個洋葱：25g胡蘿蔔：50g鹽：適量麻油：適量雞精：適量橄欖油：適量輔料具體步驟1.將雞胸脯肉切成薄片，待用。在杜邦TM特富龍?塗層的鍋中倒入少許...

食材明細主料雞腿肉丁（一斤）輔料彩椒（適量）調料糖（兩匙）鹽（半匙）蠔油（一勺）生抽（兩勺）澱粉（一勺）蛋清（一個）黑胡椒（一匙）雞精（一匙）蒜頭（兩瓣）薑片（兩片）檸檬（兩片）食用油（一勺）食用小蘇打（半匙）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬雞腿肉串的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料檸檬：1個黃瓜：100g洋葱：25g胡蘿蔔：50g輔料鹽：適量香油：適量具體步驟1.牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝乾水份備用。檸檬半個榨汁...

“紅燒肉國民經典的家常宴客菜，香薷軟糯，其做法也是多種多樣，一般傳統的做法都是需要用糖色給其豬肉上色，但是製作過程中難免會把油脂濺到身上，尤其是家裏女人做菜特別怕的，今天，天天家做的紅燒肉也炒了糖色但是這樣做就不用...

食材明細主料檸檬（1個）蜂蜜（適量（根據檸檬的大小，剛好沒過檸檬））輔料冰糖黃桃（4塊）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）黃桃檸檬蜂蜜茶的做法步驟1、檸檬洗淨切片。2、做好的黃桃罐頭。3、取幾塊，放瓶子底部。4、切好的檸檬放在桃子...

“牛角柑，有點像青檸，由於是在大山裏採摘，有二十多年的樹齡了，老人都叫它牛角柑，鹽醃放置十年，泡水喝可化啖止咳、潤喉。還可以做蘸醬，做許多菜式的調味料（如梅菜扣肉要加點鹹檸檬汁才更香）”食材明細主料鮮牛角柑（30斤（青檸））輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)將檸檬洗淨，去皮去籽後，切成小丁狀備用。2.將牛肉片用沸水汆燙過，取出後迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起後瀝乾水份。3.把牛肉片、檸檬丁及其...

食材明細主料五花肉（300克）檸檬（2片）輔料檸檬汁（15毫升）蒜（3瓣）朝天椒（2個）黑胡椒碎（15克）配料蜂蜜（一湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）鹽（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬烤肉的做法步驟1、五花肉切成條狀，蒜拍碎。2、鍋...

“加淡奶油做冰淇淋，味道相當好。經常吃高熱量的冰淇淋也是有壓力的。這次做了無奶油的檸檬牛奶冰淇淋，非常不錯。只是，一個檸檬連汁帶果肉一點沒留，檸檬的味道在冰淇淋中顯得強勢了些，好在喜歡這個味道。”食材明細主料牛...