“嫩鴨拿來燜來吃,味道超級香,好吃,下飯。” 食材明細主料嫩鴨 (半隻)檸檬 (適量)啤酒 (一瓶)輔料鹽 (一勺)老乾媽 (一勺)生抽 (一勺)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)檸檬啤酒燜嫩鴨的做法步驟1、鴨子切塊,入温水中,過濾一下。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分備用。4、倒入不粘鍋中,快速煸炒。5、加入一勺老乾媽,生抽一勺煸炒出油。6、滴入適量檸檬汁。7、雪花啤酒準備一瓶。8、倒入啤酒,加入一勺鹽,繼續大火燜30分鐘。9、大火收汁即可。10、盛盤中,成品圖。