“米飯華麗的變身就是炒飯,食材隨意搭配,營養又美味。” 食材明細主料冷飯 (適量)香腸 (少許)豌豆 (少許)玉米粒 (少許)胡蘿蔔 (少許)洋葱 (少許)輔料雞蛋 (1個)鹽 (少許)油 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香腸時蔬炒飯的做法步驟1、冷飯。2、備好食材:雞蛋,香腸,洋葱切粒粒。豌豆,玉米粒,胡蘿蔔焯水備用。3、把雞蛋打入米飯中。4、拌勻。5、熱鍋,放少許油,下所有配料炒香。6、然後下米飯炒散。7、翻炒均勻,調少許鹽再炒勻即可。8、成品圖。9、成品圖。小竅門用的是不粘鍋所以用很少油炒就可以,更健康。