“南瓜切開,叉絲,擠幹水分和蝦皮一起下油鹽雞粉攪拌均勻。麪糰擀成片,放攪拌好的餡料,捲成卷,上鍋蒸10分鐘,燜一會,出鍋開吃” 食材明細主料南瓜 (一個)蝦皮 (一把)油 (適量)麪糰 (一塊)輔料鹽 (15g)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)陝西紙卷的做法步驟1、南瓜切開2、蘿蔔叉子叉絲3、擠出水分,和蝦皮,倒入油鹽雞粉,拌好4、冷水和麪,5、麪糰擀成面片,放拌好的南瓜,從中間切個十字口,往外捲成卷6、上鍋,水開後蒸10分鐘,燜一會出鍋7、切開裝盤,開吃小竅門南瓜絲要把水擠壓出來,