“對於上班族來説,回到家能吃個現成的飯是一件超級幸福的事情。然而一般到家還要自己動手,如果你今天超級累或者不想炒菜,那就試試燜飯吧。跟炒飯一樣簡單。如果家裏沒有剩米飯,那燜飯比炒飯還要便捷。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜香腸燜飯的做法步驟
1、大米淘洗乾淨
2、香腸三根,胡蘿蔔半根洗乾淨,家裏正好還剩半根,沒有胡蘿蔔也可以用土豆阿這些。。
3、香腸切片,胡蘿蔔切丁
4、鍋內入油
5、下入雪菜翻炒
6、下入香腸和胡蘿蔔
7、加入耗油炒至胡蘿蔔丁變軟即可,盛出待用
8、淘洗好的米加入適量水,一般我蒸米飯的水量是高出大米一個指頭截
9、加入生抽
10、加入之前炒好的雪菜香腸
11、電飯煲蒸煮,一般是四十分鐘。。
12、蒸好後打開電飯煲,用勺子拌勻
13、超級簡單的燜飯就好了,雪菜有鹽份,所以一般不加鹽了,實在重口的可以看情況添加。。