“孩子吃了一大個,很有成就感”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
嬰兒牛肉包子的做法步驟
- 1、將酵母,麪粉混盒攪拌均勻,然後倒入適量的温水35度左右。用手攪拌,調水和麪粉的比例。
2、然後將麪糰放入麪包機和麪。20分鐘,包上保鮮袋發酵一個小時
- 3、將牛肉,洋葱,胡蘿蔔攪拌成泥,加入適當嬰兒醬油,澱粉和鹽,用麪包機攪拌肉餡,這樣的肉餡很嫩,給孩子吃口感好。
- 4、將發酵好麪糰,和成條,用刀切小段,然後用擀麪杖擀成麪皮,中間厚邊沿薄。包入肉餡,放置20分鐘,二次發酵。
5、將發酵好包子,放入蒸鍋,大火15分鐘,關火,等一分鐘開蓋,新鮮包子出爐啦