“剛才還信誓旦旦的告訴自己今天開始減肥,此刻的胃就開始提起抗議,而我也是習慣性的束手就範,一個人在家,做點什麼好呢,隨手打開冰箱看到自從買回來就一直被我冷落至今的柱候醬,內心愧疚不已,話説我從小就喜歡各種囤貨,囤衣服囤鞋子囤護膚品屯調料屯零食就連藥都會忍不住買回來屯點當然都是些補鈣補鋅或者維生素之類的藥物,每次這些被我風風火火買回來的東西經常落得個狼狽下場,隨着年齡的增長我也開始一點點的反省自己的這些小缺點,於是索性就來個廢物利用做個香辣柱候面吧~”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣柱候面的做法步驟
1、主料
2、青葱、青紅椒、肉,都切成碎粒,用量根據自己的口味來調配,喜歡吃肉的多放肉喜歡吃辣的多放辣
3、將3勺柱候醬用水化開,並加入白醋,用勺子攪拌均勻
4、油燒至5成熱時將紅辣椒麪倒入,轉至小火慢慢炸
5、辣椒麪炸熟後,立刻將青葱、肉糜、青紅椒依次倒入鍋中翻炒,肉糜熟後將事先調好的醬汁倒入慢火熬煮
6、醬汁做好後,就可以做麪條了
7、麪條煮好後,將醬汁澆在麪條上就大功告成了