“美好的一天從一盤彩色蒸餃開始”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
彩色蒸餃的做法步驟
1、紫薯蒸熟壓成泥。
2、甜菜根切丁泡水。
3、甜菜根水和麪。
4、紫薯泥和麪。
5、和麪後切成小塊。
6、擀成餃子皮。
7、餃子皮入餡包成餃子。
8、蒸鍋水開後放入餃子蒸10分鐘左右。
小竅門
餃子餡可以自己的喜好,這裏沒有拍照片。
南瓜蒸好後含水較多注意量的控制,不要太多南瓜泥,否則要和出好多面來。
“美好的一天從一盤彩色蒸餃開始”
1、紫薯蒸熟壓成泥。
2、甜菜根切丁泡水。
3、甜菜根水和麪。
4、紫薯泥和麪。
5、和麪後切成小塊。
6、擀成餃子皮。
7、餃子皮入餡包成餃子。
8、蒸鍋水開後放入餃子蒸10分鐘左右。
餃子餡可以自己的喜好,這裏沒有拍照片。
南瓜蒸好後含水較多注意量的控制,不要太多南瓜泥,否則要和出好多面來。