食材明細主料麪條 (適量)輔料西紅柿 (適量)葱 (適量)姜 (適量)肉 (適量)豆角 (適量)原味 (口味)未知 (難度)蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的,所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用,我們河南做蒸麪條喜歡放黃豆芽,不過今天我們這小超市沒有,就只放了西紅柿和豆角。肉切好後用鹽、醬油、澱粉醃一下口感更好3、先把菜炒好,炒菜的同時蒸鍋放水燒開4、麪條軋好了,放入蒸鍋,蒸15-20分鐘左右。我們那都習慣用細麪條蒸,北京這做燜面或蒸麪喜歡用粗的5、蒸好的麪條放入剛剛炒好的菜中種拌勻就可以了,是不是很簡單呢?