食材明細主料青菜 (145克)油麪筋 (5個)米飯 (1碗)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)油麪筋青菜泡飯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、油麪筋。2、剩米飯。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、隨後,合入油麪筋,加入一些清水煮開。6、接着,合入剩米飯翻動一下煮開,煮至青菜斷生。7、然後,加適量的鹽。8、加適量的雞精。9、調味翻勻即成。