我們現在能夠吃到各種口味的食物大餐，有時候我們在外面的餐廳中吃到好吃的食物之後，回到家中還想自己做着來吃，那麼，你知道多少種食物製作方法呢？豆腐湯是我們經常吃到的一種食物，在夏天中，豆腐湯還具有清熱降火的作用，你知道豆腐湯做麼做嗎？
豆腐湯怎麼做好吃呢
一、嫩豆腐湯
材料：嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。
豆腐湯做法：
1、嫩豆腐切厚片。
2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油 ，裝碗 。
二、豆腐湯雞蛋豆腐湯
材料：豆腐、雞蛋、海帶、紫菜、葱、姜、海米鹽、雞精、胡椒粉、香油
做法；
1、坐鍋點火倒入油，下葱、薑末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鐘;
2、湯碗中放入紫菜、葱花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散後撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。
三、一品豆腐湯
材料：嫩豆腐(250克)、綠葉菜(少許)、雞肉(60克)、味精(少許)、雞蛋(3只)、精鹽(少許)、水發竹蓀(40克)、胡椒粉(少許)、雞湯(1碗)
做法：
1、將豆腐攪爛成茸，用細篩濾過;雞肉用刀背捶成雞茸，放少許水使之化開，撈去雞筋，併入豆腐內;將雞蛋除去蛋白打散。
2、將以上用料拌和，加鹽，味精，胡椒粉，倒入盆內鋪平(盆上先抹些油，以免豆腐與雞茸粘住)，面上用些有色彩的葷素用料(可自行酌定)，做些花草,樹木或其他圖案加以點綴.然後在食用前七分鐘上籠蒸.
3、在熱的雞湯內加上竹蓀,綠葉菜,再將蒸好的豆腐倒入其中即好
四、豆腐湯
主料：鳴户卷1/4條、中華豆腐1/2盒、芥菜120克、蝦6尾、新鮮乾貝3個、蛤蜊6顆、花枝75克
輔料：薑片、紅蘿蔔片、水1000cc、海鮮火鍋高湯粉1小匙、香油、白胡椒
做法：
1、所有材料洗淨，鳴户卷切薄片，豆腐半盒切成4塊，芥菜切斜片。
2、乾貝片開，花枝刻花後再切成小塊，姜和紅蘿蔔切片備用。
3、煮一鍋滾水分別氽燙芥菜、蝦、乾貝、蛤蜊、花枝再撈起瀝乾水份備用。
4、另一鍋中放入水1000㏄及調味料。
5、將上述所有材料入鍋以中小火慢煮至滾，最後淋少許香油、白胡椒粉即可盛起。一品豆腐湯的詳細介紹，一品豆腐湯的製做方法及所屬類別製作工藝、製作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養介紹及一品豆腐湯的做法、各種營養成分等。
看了上面文章中對豆腐湯怎麼做好吃的、以及各種豆腐湯做法的相關內容的介紹，相信你知道豆腐湯怎麼做了吧。豆腐湯的種類有很多，既有簡單的豆腐湯，也有加了其他材料進去的豆腐湯，各種各樣的豆腐湯，你可以挑選一種或者幾種你喜歡的豆腐湯來喝。
