葡萄酒是選用上等的新鮮葡萄，通過特殊的釀製工藝而釀製出來的一款酒。葡萄酒主要分紅葡萄酒和白葡萄酒。一般在吃一些西餐或者平時家庭選購或者送禮時候都會更多的去選擇紅葡萄酒。一方面紅葡萄酒的顏色紅潤，送禮或者自己喝看上去去都比較喜慶吉祥，符合中國人的一個標準。另外最重要的一個原因就是都説紅葡萄酒有養顏美容的功效，所以更多的人選擇紅葡萄酒。今天我們就來了解一下，紅酒到底應該怎麼喝。
紅酒怎麼喝
1、選酒
紅酒有很多品種，它的口味自然也不一樣，因為不同季節的葡萄，不同品種的葡萄，還有不同的地點，醖釀的時間等都會產生不同口味的紅酒。有的紅酒偏甜，有的紅酒會有澀感，有的紅酒微酸。所以選擇一款適合自己的紅酒才是最重要的，可以買幾個不同的品種回來品嚐，選擇自己最喜歡的一款味道。
2、醒酒
什麼叫做醒酒?就是將紅酒打開後倒入特製的醒酒器皿中，讓紅酒充分與空氣中的氧氣結合，讓酒的味道喝上去更加純正。所以喝紅酒前，都需要先醒酒，這樣酒喝起來才不會有太苦澀或者其他的味道。
3、喝酒
喝紅酒建議選擇透明的高腳玻璃杯，因為這樣酒倒入後，酒氣會擴散在杯中，喝的時候會有淡淡的酒香飄出來，而且透明的玻璃杯也能看出酒的成色，喝起來更加賞心悦目。
二、紅酒的吃法
紅酒不僅僅可以單純的品嚐，還可以製作一些菜餚，讓紅酒的營養成分完美的融合在食物裏，更好的被人體所吸收。
1、紅酒蘋果
將蘋果洗乾淨去皮後切成片，然後加入紅酒，製作紅酒蘋果的紅酒可以選擇一些口感偏甜的，這樣與蘋果中的果酸完美結合在一起，吃起來酸酸甜甜，比較好入口。
2、紅酒配牛排
牛排在西餐中比較常見，很多人都喜歡點一杯飲料來搭配牛排。其實牛排配上紅酒才是最西式的吃法。牛排可以選擇菲力牛排，肉質比較嫩，然後做成五分或者七分熟。紅酒選擇稍微偏酸一點的，這樣牛排吃下去後可以解除油膩。吃的時候也要注意，一口牛排一口紅酒，這樣會將紅酒的香包裹在嘴裏，吃起來很有意境。
3、紅酒巧克力甜品
在製作巧克力的時候加入一些紅酒，吃起來會更加香甜。
瞭解了紅酒怎麼喝、怎麼吃，大家是不是都對紅酒的喝法、吃法清楚了許多了呢。那麼對於養生美容的小夥伴來説，就可以每天喝一些紅酒，因為紅酒有着防衰老、美容養顏的功效；體弱者也可以經常飲用紅酒，這樣子對身體的幫助很大。但是紅酒雖好，也不能多喝，一定要根據自己的身體情況，保證量的攝取，這樣才能對身體有幫助。
