“小時候江蘇的味道,自己動手做起來,神似” 食材明細主料水磨糯米粉 (300g)豬肉 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)蠔油 (適量)雞蛋 (適量)雞精 (適量)白糖 (適量)鹹甜 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g,加熱水攪拌,用手揉勻2、豬肉用料理機攪拌成肉泥,加入鹽味精耗油雞蛋油白糖順時針攪上勁攪拌均勻3、開始包湯糰了,個人喜歡大的,三個就能吃飽,大小自己看着辦包吧4、最後燒開水,放入湯糰,煮開加水煮開加水煮開,三遍後浮起來即可出鍋啦小竅門在肉餡裏面一定要加食用油哦,這樣煮出來的湯糰裏面才會流湯汁哦