“平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間” 食材明細主料河粉 (適量)肉末 (適量)捲心菜 (適量)青蒜 (適量)輔料老抽 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末捲心菜炒河粉的做法步驟1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉切碎)2、捲心菜切絲3、蒜頭在油中炒出香味4、倒入肉末炒5、炒熟後加點老抽上色,加點鹽調味6、用花生油將捲心菜炒熟加蠔油和鹽調味7、將炒好的肉末和河粉一起放入鍋中翻炒8、加老抽和生抽翻炒均勻9、盛盤,再配上一碗胡蘿蔔排骨湯,一頓飯就完成了