食材明細主料豬肉 (1000g)輔料蜂蜜 (20g)原味 (口味)未知 (難度)蜜汁烤肉的做法步驟1、豬肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因為烤出來容易太軟,口感不好,像圖裏的我就把帶皮肥肉那塊去除了。2、肉餡,鹽,白糖,十三香,檸檬汁,孜然粉,海鮮醬油,紅燒醬油,醃製最少1小時。3、準備一張油紙,刷一層油,然後放肉,再蓋一層刷了油的油紙,用擀麪杖擀平,一定要均勻。4、四周不要太薄,否則烤肉出來就糊了,不能吃浪費了。5、放烤箱上下180度烤10分鐘。6、準備蜂蜜。7、水和蜂蜜1:1調,刷在肉上,再放入烤箱180度上下烤5分鐘。8、再取出來,肉翻面,再200度上下烤5分鐘。9、最後用剪子剪出自己喜歡的形狀,撒上芝麻。