食材明細主料韭菜 (適量)腐皮 (適量)米粉 (適量)肉絲 (適量)輔料老乾媽辣椒醬 (一小勺)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)韭菜肉片腐皮煮米粉的做法步驟1、韭菜,肉絲,腐皮,米粉提前浸泡。2、放入米粉煮幾分鐘撈出來備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉絲加入了一點點老乾媽炒。4、倒入韭菜一起炒。5、加入少許鹽。6、腐皮煮一會會。7、成品圖。8、家常米粉,開吃了!