醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道～～醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做

“鮮蒜上市的季節，正是醃製糖蒜的好時候。自己做點，就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

醃糖蒜的做法步驟

• 1、鮮蒜剝去外皮後，洗淨，晾乾。

• 2、調製鹽水，涼白開放入適量的鹽，需要一定的鹹度但不要過鹹，放入鮮蒜，浸泡一夜。

• 3、浸泡一夜的蒜，去除鹽水，晾一晾。

• 4、適量冰糖，糖，用陳醋煮開，略開溶解就好，晾涼備用。

• 5、無油容器盛放鹽水浸泡過的鮮蒜，將晾涼的糖醋溶液倒入鮮蒜中，蓋蓋，至於陰涼處放置二十天以上，充分入味方可食用。