食材明細主料香蕉 (2只)派皮 (4張)輔料蛋液 (1只)果味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)酥皮香蕉派的做法步驟1、將派皮解凍。2、香蕉一隻切丁。3、兩隻香蕉壓成泥。4、兩種香蕉混合。5、一個雞蛋打散。6、將香蕉放派皮的偏右邊一定,四邊塗上蛋液。7、對摺,用叉子按壓三邊,使其重合粘牢。8、案板上放一點麪粉以免黏底。9、放烤盤上,表面塗上蛋液。10、入烤箱烤20分鐘左右。11、烤箱温度170—210℃之間,時間與温度看各家的烤箱。12、香甜酥脆,外焦裏嫩。