食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛奶草莓布丁的做法步驟
1、做草莓醬出來了草莓汁。
2、250ml的草莓汁(做醬時有加糖,不需要再加)。
3、牛奶250毫升。
4、牛奶倒入盆中加兩勺共5g魚膠粉。
5、隔水蒸,攪拌溶解。
6、加入適量的煉乳。
7、倒入酒杯中,放冰箱冷藏四小時。
8、草莓汁里加入5克魚膠粉。
9、邊加熱邊攪拌使充分溶解。
10、冷卻後,取出已冷藏凝固的牛奶凍。
11、倒入草莓汁,冷藏過夜。
12、第二天。
13、已分層凝固的果凍,好漂亮。
14、香甜美味。