“一份四季皆宜的甜品,簡單好做。銀耳和紅棗都是好東西,尤其是紅棗,我喜歡它的棗香,越燉越濃。” 食材明細主料紅棗 (200克)銀耳 (100克)輔料冰糖 (適量)甜味 (口味)煲 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)冰糖銀耳紅棗湯的做法步驟1、銀耳加水泡發二十分鐘,洗淨摘去根部,掰成小朵。2、紅棗洗淨備用。3、湯鍋放入紅棗、銀耳和冰糖,加水,坐火上大火燒開改小火慢燉三十分鐘即可。小竅門食材的多少、冰糖的多少、燉煮時間的長短,都可由自己的喜好而定,隨心隨意。