食材明細主料白菜 (適量)凍豆腐 (半塊)輔料豬肉 (1塊)調料花椒粉 (少許)葱 (少許)生抽 (少許)雞精 (少許)水 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)白菜凍豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切片。2、凍豆腐化開。3、油開下入肉片炒香。4、放入葱花、花椒粉、少許生抽炸香加水。5、放入凍豆腐塊,加鹽、雞精燉至豆腐熟。6、放入白菜煮好。7、成品。