食材明細主料牛排骨 (一斤)輔料清水 (適量)調料姜 (適量)米酒 (適量)黃芪 (6~8片)紅棗 (10~15粒)黨蔘 (兩條)枸杞 (適量)當歸 (少量)甜香 (口味)煲 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)牛排骨湯的做法步驟1、牛排骨洗乾淨。2、清水裏放姜,酒去腥,水開再放牛排骨。3、配料。4、牛排骨撈出清洗備用。5、放入砂鍋,放適量水。6、大火煮開轉小火。7、煲一個鐘這樣放枸杞,再煲十分鐘。8、成品圖。