食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣鴨血雞蛋湯的做法步驟
1、鴨血,泡椒雞蛋準備。
2、鴨血切塊,泡椒切碎。
3、鍋中燒水,同時雞蛋加少許料酒打散。
4、水燒開,加入鴨血和泡椒煮開。
5、煮兩分鐘至鴨血成熟泡椒的味道煮出。
6、撒入蛋液至雞蛋成型,然後撒鹽和香醋再次煮開。
7、盛入碗中即可。
1、鴨血,泡椒雞蛋準備。
2、鴨血切塊,泡椒切碎。
3、鍋中燒水,同時雞蛋加少許料酒打散。
4、水燒開,加入鴨血和泡椒煮開。
5、煮兩分鐘至鴨血成熟泡椒的味道煮出。
6、撒入蛋液至雞蛋成型,然後撒鹽和香醋再次煮開。
7、盛入碗中即可。