食材明細主料老鴨肉 (一斤)輔料鐵棍山藥 (半根)胡蘿蔔 (一個)蓮子 (數個)薏米 (適量)薑片 (適量)米酒 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)老鴨山藥胡蘿蔔薏米湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨,薑切片備用2、鴨肉,薑片,適量米酒加清水煮開3、煮開後過涼水沖洗幾遍4、鐵棍山藥,胡蘿蔔去皮切好5、切好的胡蘿蔔,鐵棍山藥6、薏米,蓮子7、把所有材料放入鍋中,放適量清水,開始煲湯,我煲了大概一個半鍾,最後加鹽就可以,不加其他調味啦。8、成品圖9、成品圖呀