食材明細主料豬肉 (50g)豆腐 (1塊)木耳 (8朵)輔料植物油 (10g)鹽 (5g)香葱 (1顆)生抽 (1勺)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)肉片豆腐木耳湯的做法步驟1、天氣冷了來一碗暖暖的湯。2、食材準備好。3、肥肉煸香放入泡好的木耳炒幹水分。4、加入清水。5、放入豆腐塊大火煮滾後加入肉片、生抽。6、放入鹽。7、水煮出鍋灑上香葱即可。小竅門1、豆腐選擇嫩豆腐。2、木耳選擇雲耳,提前浸泡好。