食材明細主料甜玉米粒罐頭 (一罐)輔料豬肉末 (適量)雞蛋 (2個)配料鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末蛋花玉米羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗內,加入少許鹽、油,打成蛋液備用。2、把甘竹甜玉米粒罐頭打開倒入鍋內,再加入甘竹甜玉米粒罐頭的罐1罐又1/4的水燒開。3、放入豬肉末,待豬肉末熟後,關火,放入蛋液,打散成蛋花,加入適量的鹽就可以出鍋了。