食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞肉西蘭花雞蛋羹的做法步驟
1、食材:雞胸肉,西蘭花,兒童雞蛋黃。
2、雞胸肉切成小塊,西蘭花用淡鹽水浸泡15分鐘,雞蛋去清取出蛋黃備用。
3、雞胸肉放鍋裏蒸15分鐘,西蘭花焯水3分鐘撈出。
4、蒸好的雞肉和西蘭花放一起,用歐貝爾料理棒打成泥。
5、打好的泥放入蛋黃中。
6、加四分之三涼開水攪勻。
7、最後上鍋小火煮15分鐘即可。
1、食材:雞胸肉,西蘭花,兒童雞蛋黃。
2、雞胸肉切成小塊,西蘭花用淡鹽水浸泡15分鐘,雞蛋去清取出蛋黃備用。
3、雞胸肉放鍋裏蒸15分鐘,西蘭花焯水3分鐘撈出。
4、蒸好的雞肉和西蘭花放一起,用歐貝爾料理棒打成泥。
5、打好的泥放入蛋黃中。
6、加四分之三涼開水攪勻。
7、最後上鍋小火煮15分鐘即可。