“冬季進補,一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滾湯,一來可以解除羊肉的油膩;二來可以起到解毒、袪火、清熱的功效,這樣的羊肉湯煲出來補益效果不減,而且還能讓温燥之意減輕不少。” 食材明細主料羊肉 (350g)番茄 (1個)土豆 (1個)輔料蒜 (1瓣)姜 (3片)鹽 (適量)原味 (口味)煲 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)土豆番茄羊肉湯的做法步驟1、準備好食材2、羊肉切塊焯水3、土豆去皮切塊4、番茄切塊;蒜切片5、羊肉、薑片和蒜片放鍋中,加水約1500ml燒開滾一片刻6、倒入土豆塊7、加入番茄再煲半個小時8、喝時下鹽調味就可以了