食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
瘦肉蘿蔔羹的做法步驟
1、食材:瘦肉(已清洗切成片)、蘿蔔、香葱、水澱粉。
2、將蘿蔔清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒至變色。
6、接着,合入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
7、然後,加適量的清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、加入水澱粉。
11、勾芡,擱入香葱即成。
1、食材:瘦肉(已清洗切成片)、蘿蔔、香葱、水澱粉。
2、將蘿蔔清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒至變色。
6、接着,合入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
7、然後,加適量的清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、加入水澱粉。
11、勾芡,擱入香葱即成。