“去超市看到好幾次這個菜,覺得長的有點想菊花苗,看了菜名的確叫苦菊,後來想想買回來吃看看,就有了這菜。” 食材明細主料苦菊 (300)輔料鹽 (適量)蒜 (適量)乾紅椒 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素炒苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨2、蒜切片,紅椒切段3、油鍋爆香4、倒入苦菊翻炒均勻5、撒鹽、雞精起鍋裝盤