“家常菜---洋葱炒章魚” 食材明細主料章魚 (2只)洋葱 (1個)輔料油 (3勺)鹽 (適量)味極鮮醬油 (1勺)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)洋葱炒章魚的做法步驟1、洋葱洗淨切成絲2、章魚洗淨切成小段。3、鍋裏油熱炒香葱花,加入章魚炒一炒。4、加入洋葱翻炒一會。5、加點味極鮮醬油繼續翻炒。6、加點蠔油繼續翻炒至洋葱斷生,加點鹽調勻即可。小竅門切洋葱的時候會辣眼睛,可將洋葱切成兩半後用清水泡一泡,會緩解。