食材明細主料魷魚 (適量)雪菜 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)老乾媽醬 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雪菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用2、魷魚揭去外皮,洗淨切小塊3、鍋裏放油,下葱薑蒜和老乾媽醬炒出香味4、然後下魷魚和雪菜,炒至魷魚內緊縮5、接着放入適量鹽和料酒炒均6、最後放入少量雞精翻炒下即可出鍋