食材明細主料冬瓜 (800克)豬肉 (50克)輔料紅辣椒 (2個)大蒜 (4個)葱白 (3個)醬油 (1勺)鹽巴 (7克)醋 (1克)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜片燒肉末的做法步驟1、把所有材料切好2、先總油暴香豬肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺醬油把豬肉炒上色5、放入冬瓜翻炒均勻6、放入一大勺鹽巴,放入一點醋,因為冬瓜本身也有一點酸味,7、反覆翻炒,中間可以少量放水,8、快熟滴時候放入葱花,翻炒9、成熟了,出鍋