食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
茄汁魚豆腐的做法步驟
1、去骨魚肉。
2、魚肉絞成魚泥,雞蛋澱粉鹽。
3、加入2勺澱粉鹽雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、碗裏刷油,
6、倒入魚泥,蓋保鮮膜。扎眼。水開下鍋蒸25分鐘。
7、涼涼切塊。
8、切好的快。
9、鍋中加油,炸魚豆腐。
10、準備好的材料。姜切絲葱切片蒜切沫。
11、鍋中加油加薑絲和葱絲翻炒。
12、倒入料汁,料汁包括番茄汁醬油耗油糖料酒。
13、放入魚豆腐。
14、加蒜沫。
15、裝盤,撒香菜,即可。
1、去骨魚肉。
2、魚肉絞成魚泥,雞蛋澱粉鹽。
3、加入2勺澱粉鹽雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、碗裏刷油,
6、倒入魚泥,蓋保鮮膜。扎眼。水開下鍋蒸25分鐘。
7、涼涼切塊。
8、切好的快。
9、鍋中加油,炸魚豆腐。
10、準備好的材料。姜切絲葱切片蒜切沫。
11、鍋中加油加薑絲和葱絲翻炒。
12、倒入料汁,料汁包括番茄汁醬油耗油糖料酒。
13、放入魚豆腐。
14、加蒜沫。
15、裝盤,撒香菜,即可。