食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
山藥木耳蒸小酥肉的做法步驟
1、冷凍的小酥肉解凍。
2、山藥去皮切片後倒入盆中加清水寖泡防止氧化。
3、木耳提前泡發。
4、將木耳裝入盆中。
5、鋪上木耳。
6、撒入葱花薑末蒜末。
7、舀入排骨凍。
8、加入生抽。
9、加入耗油。
10、準備辣椒麪和食鹽。
11、起鍋燒油。
12、將熱油澆在辣椒麪上。
13、將調好的辣椒油淋在醮滿香料的小酥肉上。
14、上高壓鍋蒸制30分鐘。
15、成品圖。
1、冷凍的小酥肉解凍。
2、山藥去皮切片後倒入盆中加清水寖泡防止氧化。
3、木耳提前泡發。
4、將木耳裝入盆中。
5、鋪上木耳。
6、撒入葱花薑末蒜末。
7、舀入排骨凍。
8、加入生抽。
9、加入耗油。
10、準備辣椒麪和食鹽。
11、起鍋燒油。
12、將熱油澆在辣椒麪上。
13、將調好的辣椒油淋在醮滿香料的小酥肉上。
14、上高壓鍋蒸制30分鐘。
15、成品圖。