“平時炒西蘭花和秋葵大都選用蒜蓉炒,為了減少油和。” 食材明細主料西蘭花 (適量)秋葵 (適量)輔料蒜 (4-5掰)葱 (少許)姜 (少許)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉西蘭花炒秋葵的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小塊。2、秋葵切1.5CM左右段。3、葱姜切絲。4、油鍋放入蒜塊,炒出蒜香味。5、放入葱薑絲。6、放入西蘭花翻炒。7、放入秋葵翻炒,放鹽翻炒,放耗油。8、放雞精。9、翻炒入味。10、成品圖。