食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油胡蘿蔔山藥的做法步驟
1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、山藥(已洗淨去皮切片)
2、將山藥和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開,2分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的山藥和胡蘿蔔翻炒翻炒。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的蠔油。
6、調味炒勻即成。
1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、山藥(已洗淨去皮切片)
2、將山藥和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開,2分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的山藥和胡蘿蔔翻炒翻炒。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的蠔油。
6、調味炒勻即成。