食材明細主料臘肉 (適量)青椒 (適量)麪筋 (適量)輔料生抽 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒麪筋炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、麪筋切片。3、青椒切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。5、放入適量水小火煮約5分鐘後盛出備用。6、鍋中倒入適量油炸熱後放入青椒、麪筋煸炒片刻。7、放入臘肉。8、加入少許生抽調味翻炒均勻即可。9、成品。