食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅油豆角的做法步驟
1、準備食材如圖。
2、豆角切約5釐米長的節,洗淨備用。
3、切好蒜和薑末。
4、鍋中燒開水,加適量鹽和油,下豆角焯水3分鐘左右撈起瀝乾水份。
5、打調料:把蒜末、薑末、鹽、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一個容器裏調勻。
6、淋上調料汁兒,拌勻即可!
1、準備食材如圖。
2、豆角切約5釐米長的節,洗淨備用。
3、切好蒜和薑末。
4、鍋中燒開水,加適量鹽和油,下豆角焯水3分鐘左右撈起瀝乾水份。
5、打調料:把蒜末、薑末、鹽、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一個容器裏調勻。
6、淋上調料汁兒,拌勻即可!