食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
洋葱炒牛排的做法步驟
1、將牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片橫豎都切切,再拍打。
2、牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油以及2g姜粉,拌勻,醃製一小時以上時間。
3、鍋預熱,中火,放油,再放入牛排,兩面各煎一分鐘左右。
4、牛排盛出。
5、鍋內留油,放入切好的洋葱片。
6、翻炒二分鐘,加適量鹽,炒均勻。
7、放入牛排,再炒勻。
8、出鍋。
1、將牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片橫豎都切切,再拍打。
2、牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油以及2g姜粉,拌勻,醃製一小時以上時間。
3、鍋預熱,中火,放油,再放入牛排,兩面各煎一分鐘左右。
4、牛排盛出。
5、鍋內留油,放入切好的洋葱片。
6、翻炒二分鐘,加適量鹽,炒均勻。
7、放入牛排,再炒勻。
8、出鍋。