食材明細主料草菇 (300克)鮮貝肉 (250克)輔料紅椒丁 (少許)蘿蔔丁 (少許)青瓜丁 (少許)配料蠔油 (適量)味精 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)生油 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油鮮貝草菇的做法步驟1、草菇洗淨切半。備用2、鮮貝肉洗淨在開水淖過。3、鍋裏放一匙生油,倒入草菇及配料炒幾分鐘,加入調料。4、最後倒入貝肉快速翻炒幾下,加勾芡裝盤。