“秋天東北的倭瓜最好吃。燉着吃甜又沙,乾脆不吃飯了。弄一碗當飯吃了。營養也不錯。東北的倭瓜屬於乾性的水份很少。適合做麪食的配料和餡料等等。價格也很便宜。一個瓜幾元錢。” 食材明細主料倭瓜 (800G)輔料油 (二勺)鹽 (一勺)大蒜 (適量)其他 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)燉倭瓜的做法步驟1、新鮮的倭瓜洗淨去處瓤2、按照個人的喜好切成小塊3、油熱下蒜瓣花椒爆鍋4、倭瓜下鍋翻炒5、把倭瓜炒的外皮變色加適量的水上鍋蓋6、小火慢燉大約15分鐘左右湯收了加鹽出鍋小竅門挑倭瓜要皮色深的最好比較甜和沙