食材明細主料韭菜 (1把)雞蛋 (3個)輔料鹽 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨,切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油,放入韭菜,炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞蛋倒在韭菜上面,待兩面都煎上色就熟了。5、待兩面都煎上色就熟了。