食材明細主料冬瓜 (適量)乾貝 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)葱花 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)乾貝炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、乾貝泡發3、鍋中放入適量油燒熱後放入冬瓜翻炒4、放入泡發後的乾貝5、加入適量鹽好水大火燒開轉小火燒至冬瓜入味6、撒上葱花即可7、成品。