食材明細主料口蘑 (適量)朝天椒 (適量)輔料食用油 (少許)姜 (少許)鹽 (少許)生抽 (少許)蠔油 (少許)澱粉 (少許)原味 (口味)未知 (難度)辣子口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨切片。2、薑切片、辣子切段(幹辣椒和鮮辣椒)。3、鍋中熱油放入姜、辣椒炒香。4、放入口蘑翻炒均勻。5、放入蠔油、生抽、鹽翻炒均勻,蓋鍋蓋燜3分鐘左右。6、放少許水澱粉翻炒出鍋。7、成品圖。