相關口蘑的餐飲知識

“紅燒排骨口蘑，將口蘑的鮮香和排骨的醬香相結合，堪稱美味！”食材明細主料大排（500克）口蘑（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）陳皮（一瓣）八角（少量）桂皮（適量）冰糖（2粒）香葉（1片）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（...

“非常簡單營養的一道美食”食材明細主料海白蝦（5只）魷魚（150g）口蘑（4個）輔料鹽（適量）生薑（1片）香葱（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑海鮮煲的做法步驟1、砂鍋做適量水燒開，放入口蘑和薑片同煮15分鐘。2、放入大蝦3分鐘...

“硒是微量元素中的“抗癌之王”。目前市場上的補硒產品很多，但研究證實，有些富硒食物的補充效果並不是很好。口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素，其含量僅次於靈芝，在人體中的吸收效果也非常好。口蘑中含有多種抗...

“豆腐想必是大家再熟悉不過的一種食材了，麻婆豆腐、紅燒豆腐、油豆腐、豆腐腦、豆腐渣......但凡是豆腐做出來的菜，總有一種平易近人的感覺！但是今天菜菜屋給大家分享的這款豆腐，因為有了口蘑的點綴，異常鮮美。其實小夥們...

“口蘑中含有大量的維生素D，能很好地預防孕婦的骨質疏鬆症。口蘑還富含微量元素硒良好的補硒食品，孕婦補硒可以促進胎兒的身體發育。豬大骨熬湯是很好的補鈣食品。”食材明細主料豬大骨（1000g，）葱（15g，）姜（10g，）清水（3000ml，）口蘑（30...

食材明細主料口蘑（500g）輔料雞胸（適量）胡蘿蔔（1個）豌豆（適量）洋葱（適量）紅椒（1小個）玉米粒（適量）配料生抽（1羹匙）鹽（3G）糖（0.5羹匙）雞精（適量）澱粉（0.5羹匙）料酒（1羹匙）葱薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦雞丁的做法步驟1、原料洗...

“牛肚營養分析牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。一般人都可食用，尤適宜於病後虛羸、氣...

“寒冷的冬天，最適合吃點羊肉來滋補身體”食材明細主料羊肉（600克）幹口蘑（適量）輔料大葱（半顆）蒜（兩瓣）姜（四片）幹辣椒（四個）西紅柿（半個）花椒（適量）大料（一個）茴香（適量）調料包（一個）老抽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹽（四勺）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...

“口蘑也叫白蘑菇，富含微量元素硒，是良好的補硒食品，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好...

“口蘑一般人都適合食用，尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。它是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固...

“有那麼誇張嗎？五分鐘真能上菜？對，從切菜開始算起，如果你還經常做菜，相對熟練的話，掐上秒錶計時吧！哈哈，來來來，看着魚兒那銷魂的磨撒黑胡椒動作，就黑胡椒是好東西，撒多了不怕，温補脾腎。看着都有食慾。”食材明細主料口蘑（300g）火...

食材明細主料去皮五花肉（150g）口蘑（10個）芝士（5片）輔料蒜瓣（3個）黃油（1塊）葱花（少許）鹽（3g）雞精（3g）黑胡椒粉（5g）醬油（5匙）白糖（5g）橄欖油（3匙）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士焗口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨取下傘柱，將傘柱、蒜瓣和五花肉...

““家常下飯菜”中午，我做了一道鵪鶉蛋口蘑燒肉。”食材明細主料五花肉（200克）鵪鶉蛋（150克）口蘑（100克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）料酒（2勺）葱段（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）冰糖（5克）八角（3粒）桂皮（2節）幹辣椒（3個）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工...

“口蘑家裏的人非常喜歡吃，而且營養不錯。這些天天氣比較冷，蘑菇賣的也開始貴了起來，口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據説金針菇賣的很貴，今天市場沒見到有賣的，不知道價錢多少。不過，平時很少買金針菇，口蘑倒是我喜歡的。用蠔油...

“咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。我家超喜歡咖喱口味兒的菜餚。這道口蘑咖喱雞用營養豐富的口蘑代替傳統咖喱雞裏的...

“這道菜不加一滴水和油，卻鮮美的要命，鍋一定要用密封性好能的，我用的是琺琅鍋”食材明細主料口蘑（500克）小排（500克）輔料料酒（1茶匙）生抽（2茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口蘑燜排骨的做法步驟1、準備食材2、排骨洗乾淨...

“茭白更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。口蘑性平，味甘温，有強身補虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用，經常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。對防...

“兩種極鮮的食材的碰撞，讓味蕾盡情的享受兩種食材的美味融合！”食材明細主料雞腿（三個）口蘑（200克）輔料海鮮醬（兩茶匙）老抽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）蒜（六瓣）小米辣（五個）姜（六片）胡椒粉（半茶匙）微辣（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“將蘆筍和口蘑搭配在一起，再加入點雞蛋進去炒，很簡單的做法，無須幾分鐘就可上桌，看着盤中黃綠白三色相配，看起來很可口。這菜色香味俱全，成本也不高，既能品嚐美味，又能排毒養顏，簡單製作，何樂不為！”食材明細主料雞蛋（3個）蘆筍（1小...

食材明細主料雞腿（2個）口蘑（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口蘑雞腿肉的做法步驟1、準備食材雞腿2個。2、食材口蘑洗淨切片。3、切好雞腿...

“這道蕃茄花菜是我家餐桌上的最愛，當然為了營養更加均衡，我會在裏面多搭配些其它食材，今天就加入口蘑。口蘑菌肉肥厚，質細具香氣，味鮮美，營養價值高，常吃能提高免疫力、保護肝臟、美容減肥、預防骨質疏鬆、防癌等功效。更重...

“庫存的菜！”食材明細主料蘆筍（300g）口蘑（7個）蒜粒（適量）輔料鹽（半匙）生抽（數滴）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑蘆筍的做法步驟1、準備好的食材。2、蘆筍頭皮老用削皮刀削掉（有人一掐丟棄）3、洗淨的蘆筍斜切成段。4、口蘑...

食材明細主料雞肉（半隻）口蘑（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）小米辣（適量）肥肉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑雞肉湯的做法步驟1、備好材料。2、先把肥肉炒出油，倒入蒜姜...

“菜市場只有一位大哥種西洋菜，聽説他老家是廣州的，從那邊帶到江蘇來種的，不是天天有賣，應該是沒有大面積種植，價格也稍微賣的有點貴，十塊錢一斤，每次魚買菜都會去他那裏看一下有沒有，有的話魚是必買的，西洋菜能嫩，聽説是長在水...

“據有關資料介紹,在我國日常食用的9種食糧中,莜麪的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素的含量均居首位。這道口蘑莜麪魚口感鮮香，莜麪魚爽滑勁道，值得一試！”食材明細主料莜麪（200克）開水（210克）輔料口蘑（200克）...