食材明細主料胡蘿蔔 （適量）土豆 （適量）輔料姜 （適量）蒜 （適量）鹽 （適量）醬油 （適量）白糖 （少許）雞精 （少許）生抽 （適量）其他 （口味）燒 （工藝）十分鐘 （耗時）普通 （難度）醬燒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮切丁，胡蘿蔔洗淨切丁，薑切片，蒜切塊2、熱鍋冷油加入姜蒜爆香，放入胡蘿蔔3、炒至胡蘿蔔變色加入土豆，加入水沒過土豆4、水開後加入鹽，醬油，糖少許，生抽，蓋上蓋子燜5、燜至湯收盡，加入雞精關火
