“據説吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~” 食材明細主料扇貝片 (500克)水髮香菇 (2個)老抽 (10毫升)糖 (5克)葱 (3段)料酒 (20毫升)輔料五花肉 (100克)青椒片 (30克)鹽 (3克)油 (20毫升)姜 (1片)水量 (100毫升)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉片扇貝的做法步驟1、扇貝肉用清水洗淨,瀝乾水分,五花肉切薄片;2、鍋內放入處理好的主料和調料,蓋好鍋蓋,大火烹製15分鐘左右(若使用捷賽自動烹飪鍋,啟動【幹鍋】功能即可);3、烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可;小竅門可根據個人口味加入老抽。