食材明細主料五花肉 (適量)鮮香菇 (適量)玉米澱粉 (適量)調料玉米油 (5毫升)鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)油炸五花肉炒香菇的做法步驟1、油炸好的五花肉準備。2、切片備用。3、香菇洗乾淨切片。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油少許,在倒入五花肉煸炒。5、倒入香菇一起快速大火煸炒。6、加入適量清水。7、加入2克鹽。8、玉米澱粉加入適量清水攪拌均勻。9、勾芡,準備出鍋!10、裝碟,我的晚餐開吃了!